* Ecrit en gros caractères ce livre facilite la lecture pour votre plus grand plaisir *
D'Agnès Sorel à Marie Antoinette, de corsaire en inventeurs, du palais du Louvre au Chateau de Versailles, des plaines de Lorraine aux montagnes de Navarre, ce livre vous invite à redécouvrir plus de 80 recettes authentiques et oubliées toutes créées en hommages aux grands noms ou lieux de notre Histoire.
Faîtes ainsi connaissance avec les œufs à la Crécy, les côtelettes Marly, les tartelettes Vendôme et les pêches à la Trianon et découvrez la petite histoire cachée derrière la grande des sauce béchamel, gratin dauphinois, bouchées à la reine, hachis parmentier, florentins, tarte aux reine-claudes, pralines, madeleines et j'en passe...
Au fil des saisons, pour tous les jours comme pour les grandes occasions, cet ouvrage abondamment illustré vous propose des recettes saines, faciles, étonnantes et délicieuses pour régaler grands et petits.