Degustados de pie y con prisa durante la pausa de la comida, engullidos con entu?siasmo en las comidas campestres o tomados como aperitivos..., los s?ndwiches ?grandes o peque?os?, mal mirados durante mucho tiempo por la gastronom?a, en la actualidad han llegado a conquistar los paladares m?s finos. Esta obra le propone casi un centenar de recetas de s?ndwiches, desde el cl?sico pero ineludible parisino hasta las preparaciones m?s elaboradas, como el s?ndwich nizardo o el c?lebre ?club s?ndwich?. Adem?s de combinaciones originales (jam?n serrano y naranja, migas de at?n y reques?n, etc.), el autor le ofrece recetas con distintos tipos de panes y diferentes presentaciones, que incluyen tambi?n canap?s, para que el placer sea variado. Gracias a este libro usted descubrir? que, con un poco de imaginaci?n, una pizca de creatividad y buenos productos frescos, los s?ndwiches pueden convertirse en aut?nticas creaciones culinarias para satisfacer a sibaritas y glotones.
Degustados de pie y con prisa durante la pausa de la comida, engullidos con entu?siasmo en las comidas campestres o tomados como aperitivos..., los s?ndwiches ?grandes o peque?os?, mal mirados durante mucho tiempo por la gastronom?a, en la actualidad han llegado a conquistar los paladares m?s finos. Esta obra le propone casi un centenar de recetas de s?ndwiches, desde el cl?sico pero ineludible parisino hasta las preparaciones m?s elaboradas, como el s?ndwich nizardo o el c?lebre ?club s?ndwich?. Adem?s de combinaciones originales (jam?n serrano y naranja, migas de at?n y reques?n, etc.), el autor le ofrece recetas con distintos tipos de panes y diferentes presentaciones, que incluyen tambi?n canap?s, para que el placer sea variado. Gracias a este libro usted descubrir? que, con un poco de imaginaci?n, una pizca de creatividad y buenos productos frescos, los s?ndwiches pueden convertirse en aut?nticas creaciones culinarias para satisfacer a sibaritas y glotones.
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