In dieser Studie wurden die Reparatur- und Unterernährungsindikatoren bei Ratten mit einseitiger Unterkieferkondylenfraktur und Proteinunterernährung (8% Protein mit Vitamin- und Mineralstoffzusätzen) untersucht. Es wurden 45 erwachsene männliche Wistar-Ratten (Rattus norvegicus) verwendet, die in drei Gruppen zu je 15 Tieren aufgeteilt wurden: die Gruppe mit Fraktur, die eine Kondylenfraktur erlitt, ohne dass die Ernährung geändert wurde (23 % Protein); die Gruppe mit Fraktur und Mangelernährung, die 30 Tage lang eine Hypoprotein-Diät erhielt und anschließend eine Kondylenfraktur erlitt; die Gruppe mit Mangelernährung, die 30 Tage lang eine Hypoprotein-Diät erhielt und bis zum Ende des Versuchs ohne Kondylenfraktur blieb. Die aufgenommene Futter- und Wassermenge wurde dokumentiert, ebenso wie das Gewicht und der Koeffizient der Nahrungseffizienz (CEA). Es wurden biochemische Blutuntersuchungen, kephalometrische Messungen anhand von Röntgenbildern des Ober- und Unterkiefers, histologische Untersuchungen und statistische Analysen durchgeführt. Es wurde festgestellt, dass die Fraktur des Unterkieferkondylus bei Ratten mit Proteinunterernährung zu negativen Veränderungen der Gesamtprotein-, Albumin- und Serumkalziumwerte, zu Leukozytose sowie zu einer beeinträchtigten Knochenkallusbildung und zu einer induzierten Faserknorpelatrophie und fibrösen Ankylose führte.