Home
Qualitätsparameter von Honig der Uruçu-Biene (Melipona scutellaris)
Barnes and Noble
Qualitätsparameter von Honig der Uruçu-Biene (Melipona scutellaris)
Current price: $42.00
Barnes and Noble
Qualitätsparameter von Honig der Uruçu-Biene (Melipona scutellaris)
Current price: $42.00
Loading Inventory...
Size: OS
Loading Inventory...
Das Buch behandelt die Methoden zur Bewertung der physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Aspekte von Melipona scutellaris-Honig, der künstlich gefüttert wurde. Das Buch ist in Kapitel unterteilt, die den gesamten Prozess der Bewertung der Honigqualität durch physikalisch-chemische Analysen wie pH-Wert, Säuregehalt, lösliche Feststoffe, Brechungsindex, Feuchtigkeit, elektrische Leitfähigkeit, Asche und gesamte gelöste Feststoffe sowie mikrobiologische Parameter beschreiben, um das Vorhandensein von Bakterien der Gattung Staphylococcus, Darmbakterien, Pilzen und Gesamtbakterien zu ermitteln.