Cet ouvrage de cours synthétique traite l'ensemble des items d'ORL et de stomatologie du programme de DCEM2-DCEM4. Chaque chapitre, consacré à un item, est rédigé suivant un plan identique, original, clair et très didactique qui facilite l’apprentissage. Chaque item comprend les éléments systématiques suivants : - les conférences de consensus, d’experts et textes de recommandations existantes ; - des schémas, des algorithmes et de l'iconographie ; - des encadrés sur les notions importantes ; - des repères permettant d’identifier les sujets déjà tombés au concours de l’internat et aux ECN (entre 1995 et 2009), clairement indiqués en regard du thème tombé avec leur date et un court résumé des Annales ; - des renvois transversaux vers les autres items du programme ; - les « zéros » aux questions ; - une « fiche Dernier tour » qui propose un résumé de l'item.