Amamos las comidas en cocción lenta porque son fáciles, prácticas y sabrosas. Aún mejores son las que ayudan a perder peso y recuperar la salud.Descubrirás que cuando llevas una dieta vegetariana o vegana, estarás comiendo mucho más alimento densamente nutritivo mientras mantienes tus calorías muy bajas.Eso no quiere decir que TODA la comida vegana y vegetariana sea baja en calorías. Aun necesitarás observar tu ingesta de grasas y los alimentos altamente calóricos, pero también descubrirás que conservas la sensación de “estar lleno” por más tiempo porque tu cuerpo está obteniendo más nutrientes de los que necesita.Algunas de las recetas son buenas para desintoxicar y se indican como tales. También todas las recetas son vegetarianas o veganas y la mayoría de ellas te ayudarán a perder peso.Algunos de los postres son un poco altos en calorías así que utilízalos con moderación.Querrás agregar este recetario a tu colección.Aquí está la lista de deliciosas y nutritivas recetas que encontrarás en este libro:Recetas de DesayunosAvena con Manzana y Canela*Budín de Pan para Desayunar*Quinoa y Canela*Desayuno de Avena, Fruta y Nueces*Cereal Caliente Multigrano*Avena con Arándanos en un Noche*Pastel de Pera y Chai para Desayunar**Risotto Especiado para Desayunar*Recetas de Almuerzo/CenaEstofado Cosecha de Otoño*Espinaca Baby y Frijoles Blancos*Frijoles Horneados Vegetarianos/Veganos BásicosEstofado de Frijoles Negros*Sopa Desintoxicante de Brócoli y Coliflor*Sopa de Zapallo y Chirivía*Sopa de Col y Manzana*Guarnición de Col y Manzana*Frijoles Horneados con Maple Canadiense*Curry de Garbanzo con Espinaca y Col Rizada*Estofado de Tubérculos en Trozos*Estofado de Curry y Coco*Frijoles y Vegetales al Curry*Frijoles Pintos Fáciles*Estofado Robusto de Lenteja y Cebada*Cacerola de Frijoles Italiana*Cacerola de Frijoles Italiana con Tomates Deshidratados y Aceitunas Negras*Lentejas con Chile*Garbanzos Mexicanos*Quiche de Champiñones y Espinacas*Sopa Desintoxicante de Col Morada y Zanahoria*Habas Estilo Siciliano*Salsa para Espagueti*Estofado de Chícharos Quebrados y Col*Sopa de Chícharos Quebrados*Sopa Desintoxicante de Tomate y Col Rizada*Estofado de Vegetales y Lentejas*Recetas de PostresPastel de Mantequilla de Cacahuate y Chocolate**Clobber de Arándano y Durazno**Clobber de Frutas*Pan de Calabaza y Nuez**Pudding de Arroz**Receta Adicional – Especia para Pay de Calabaza Casera* = Vegana* = Vegetariana