Fidel se tourne à nouveau vers moi - Pourquoi es-tu venu à Cuba ?- Pour gagner de l'argent ! Je réponds sur le ton de l'évidence, presque en souriant, et Fidel en fait autant - Je me réjouis que tu viennes gagner de l'argent, comme ça j'en gagnerai plus que toi ! Cette réflexion me révèle aussi l'état d'esprit qui règne à Cuba.L'histoire, les affaires, le pouvoir, l'amour, la politique, la révolution... Ce sont quelques-uns des ingrédients de cette aventure cubaine, véritable tour de force d'un entrepreneur français à La Havane. C'est le parcours unique d'un pionnier qui, pour créer à Cuba une chaîne de boulangeries françaises, est contraint de faire de Fidel Castro son associé . C'est une plongée dans le quotidien paradoxal du peuple cubain, qui balance entre le rire et le désespoir, entre la passion et la nonchalance.On y croise François Mitterrand, Lionel Jospin, Dominique Strauss-Kahn, la chanteuse Mireille Mathieu, le champion olympique de boxe Félix Savon, Gérard Bourgoin, les frères Castro et bien d'autres héros d'une révolution qui n'en finit pas de mourir.On y respire aussi l'air de La Havane, saturé de chaleur humide et de sensualité. C'est un véritable thriller économico-politique. Et le plus étonnant, sans aucun doute, c'est que tout ce qui y est raconté est bien réel !