Il cadmio è un inquinante industriale e ambientale estremamente tossico. Il cadmio agisce come catalizzatore nella formazione di specie reattive dell'ossigeno. È stata prestata maggiore attenzione agli antiossidanti naturali grazie ai loro effetti difensivi contro le tossicità causate dai metalli pesanti, in particolare quando è coinvolto lo stress ossidativo. Questo lavoro mirava a valutare i possibili effetti protettivi dell'olio di Nigella sativa e dell'olio d'oliva vergine su ratti trattati con cloruro di cadmio. I risultati indicano che l'olio di Nigella sativa e l'olio d'oliva vergine possono essere utilizzati come agenti terapeutici potenzialmente efficaci per i lavoratori delle fabbriche i cui prodotti sono contaminati da Cd, in particolare le fabbriche di cemento. Il libro è perfetto per i ricercatori nel campo delle scienze biomediche.