English summary: Eating disorders in childhood and adolescence are becoming increasingly important. Anorexia nervosa and bulimia nervosa typically start in childhood and adolescence, and in some areas their prevalence is increasing. Binge-eating disorder, pica and rumination disorder, and disorder with avoidance and/or restriction of food intake have now been included in the ICD-11 and DSM-5 classification systems for the first time. This volume presents major new findings on the aetiology, diagnosis, treatment, and prevention of these conditions in accordance with the evidence-based guidelines in Germany and against the background of the current state of international research. It provides assistance in the treatment of these disorders - which often tend to become chronic - not only for all those working in hospitals and private practice, but also for the patients= parents and guardians. Both of the book's editors have many years of experience in treating eating disorders and conducting research on them. German description: Essstorungen im Kindes- und Jugendalter gewinnen immer mehr an Bedeutung. Die Binge-Eating-Storung, Pica und Ruminationsstorung sowie die Storung mit Vermeidung und/oder Einschrankung der Nahrungsaufnahme wurden erst kurzlich in die Klassifikationssysteme von ICD-11 und DSM-5 integriert. Auch die Magersucht (Anorexia nervosa) und die Ess-Brech-Sucht (Bulimia nervosa) beginnen typischerweise im Kindes- und Jugendalter und verzeichnen teils steigende Pravalenzen. Das Buch stellt wesentliche neue Erkenntnisse zur Atiologie, Diagnostik, Therapie und Pravention dieser Erkrankungen entsprechend der deutschen evidenzbasierten Leitlinien und vor dem Hintergrund des internationalen Forschungsstands vor. Beide Herausgeberinnen verfugen uber langjahrige Erfahrung in Forschung und Therapie von Kindern und Jugendlichen mit Essstorungen und wollen allen in Klinik und Praxis Tatigen eine Hilfestellung bei der Behandlung dieser oft zur Chronifizierung neigenden Storungen geben, die auch die Bezugspersonen der betroffenen Kinder und Jugendlichen mit einbezieht.