Estudos recentes indicam que o jejum intermitente promove a homeostase metabólica, deslocando a fonte de energia do corpo da glicose para os triglicéridos, melhorando a função mitocondrial, diminuindo os níveis de insulina e apoiando a perda de peso. Esta mudança metabólica ajuda a preservar a massa muscular, a melhorar a composição corporal e a aumentar a mobilização de gordura através da β-oxidação de ácidos gordos. Esta revisão visa avaliar o impacto do IF na microbiota intestinal através da integração da análise multi-ómica, com o objetivo de explorar intervenções dietéticas personalizadas baseadas em diferenças individuais na microbiota.