Dans ce livre, découvrez : -60 recettes, simples et accessibles, pour ceux qui veulent manger léger tout en conciliant saveur et gourmandise -des photos pour toutes les recettes -des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : petits-déj et en-cas vitaminés, plats express, recettes cocooning et légères, recettes santé de tous les jours et desserts -des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes -une foire aux questions pour tout comprendre de la cuisine minceur : quelle est la base d'alimentation équiliibrée ? Que penser des régimes ? Quels sont les aliments ou associations à proscrire ? Ceux à favoriser ? Puis-je me faire plaisir en mangeant léger ?