Concevoir un photobioréacteur pour isoler le β-carotène de l'espèce Dunaliella Salina. Le β-carotène est présent dans le légume commercial qu'est la carotte. Le β-carotène est riche en vitamine A. Les carences en vitamine A peuvent être comblées par le β-carotène. C'est pourquoi nous nous concentrons sur la source alternative que constitue l'espèce d'algue saline Dunaliella Salina. Cette espèce est riche en β-carotène, dont la vitamine A est le précurseur. Analyser la composition biochimique de Dunaliella salina sp. (teneur en biomasse, protéines et caroténoïdes) et analyser les performances de croissance de Dunaliella salina sp. dans un photobioréacteur tubulaire en faisant varier la concentration.